Streda, 29. marca 2017. Dnes má meniny Miroslav a zajtra Vieroslava.

Menu

Anketa

Pači sa Vám nový design našej stránky?
Hlasovalo: 13753 ľudí

Kalendár

Vlčkovský guláš 2012

24.06.2012

Dňa 9.júna 2012 sme mohli zažiť už druhý ročník výbornej kulinárskej súťaže „Vlčkovský guláš“. Počasie nám síce v tento deň v závere veľmi neprialo, ale napriek tomu všetky súťažné družstvá navarili plný kotlík dobrého gulášu a celá súťaž prebehla bezproblémovo. Oproti minulému roku sa jej zúčastnilo o dve družstvá viacej, takže celkovo sa na štarte stretlo 14 súťažných mužstiev. Variť sa začalo o 12.00 hod a už o štyri hodiny neskôr sa mohli porote odovzdať vzorky na degustáciu.
Nezávislá 5-členná komisia, ktorej predseda bol poslanec NR SR Ing. Marián Kovačócy, prideľovala a hodnotila jednotlivé vzorky zodpovedne. Svoj komentár prezentoval aj p. Kopúnek, šéfredaktor Trnavského hlasu, ktorý spracoval podrobnú dokumentáciu – fotogalériu, zverejnenú na webovej stránke Trnavského hlasu.
Každé družstvo mohlo získať maximálne 100 b. (5 x 20 b.). Hodnotila sa vôňa (1-3b.), chuť (1-5b.), vzhľad (1-5b.) a celkový dojem z gulášu (1-7b.). Prvé dva guláše boli jednoznačné.
Ludvik team potvrdil svoje kvality (veď chodia po súťažiach nielen v rámci okresu TT), navaril hovädzí guláš a obhájil ním prvenstvo z minulého roka. Zahanbiť sa nedali ani ostatné družstvá. Na druhom mieste skončilo družstvo T. R. I., ktoré pripravilo divinový guláš z daniela.O treťom mieste musel byť „rozstrel“ nakoľko guláše Poľovníkov a Koskárov získali rovnaký počet bodov. V rozstrele sa porota priklonila v pomere 4:1 a posunula na tretie miesto guláš, ktorý varili „Poľovníci a Ja“, ktorý varili z diviny a hovädzieho mäsa.

Prvé tri družstvá získali víťazné poháre a vecné ceny, ktoré pre víťazov venovali:
• víťazné poháre – Obecný úrad Vlčkovce
• koreniny–balíky – Progast, s. r. o.
• kartón vína – Ing. Ivan Dobrovodský
• kartón Hubert – Ferdinand Nemetz Sereď
• súdok piva – M-Club Vlčkovce

Ceny odovzdávali a úspešných dekorovali:
Ing. Marián Kovačócy – poslanec NR SR
MUDr. Darina Marušiaková – poslankyňa OZ Vlčkovce
Ferdinand Nemetz – člen poroty
Tomáš Bočko – člen poroty

Hodnotenie :

                    Názov družstva                                                                 Názov gulášu             Počet bodov
1.  miesto – LUDVIK TEAM (Malovec, Sadloň, Mezei)                          Farkašínsky šampión            85 b.
2.  miesto – T. R. I. (Richtárik, Kalivoda R., Štefunko I.)                        Vlčkovské tajomstvo             81 b.
3.  miesto – POĽOVNÍCI A JA (Kabát, Lisický M., Kollár V.)                Funglový guláš                      69 b.
4.  miesto – KOSKÁRI (Bartoš, Královičová, Šéryová)                           Pravý koskársky I.                68 b.
5.  miesto – SALÁMA (Ladislav Matušík a spol.)                                  Salámový guláš                     65 b.
6.  miesto – GAŠPARÍKOVCI (Krištofík, Krištofíková, Korytár)               Gašparíkov guláš                   62 b.
7.  miesto – FISHING GULAS TEAM (Doktor M. a ml., Vaško V.)          Hovädzí guláš                       59 b.
8.  miesto – VLČÁCI (Kalivoda M., Holovič R.)                                      Bohovský guláš                     58 b.
9.  miesto – AMIGOS (Repiská M., Repiský P, Štefunko Z.)                  Vlčkovský kotlík                    56 b.
10.miesto – TLSTÉ S CHUDÝM (Košťál, Kollár, Turanský)                    Klasik II.                               56 b.
11.miesto – VLČKOVSKÍ KOVBOJI (Kucman, Gerula, Černý)               Kovbojský guláš                    52 b.
12.miesto – HORNÁCI (Jakubech J., Vidlička R., Sivák Ľ.)                    Viedenský guláš                    49 b.
13.miesto – KLIMATIZÉRI (Hradský P., Švehla M.)                               Bio guláš                              44 b.
14.miesto – BYTOFKÁRI (Muška, Hečková, Pribila, Pribilová, Lenhardt)  The Gulash                           37 b.

Počas hodnotenia vzoriek svojim vystúpením aj napriek nepriaznivému počasiu spríjemnila popoludnie naša hudobno-spevácka skupina Vlčkovanka.
Záver nám trocha pokazilo počasie, avšak neodradilo aktérov varenia ani návštevníkov a dobrá informácia bola, že na záver bol všetok guláš zjedený. To nás motivuje k tomu, že v úspešných akciách je potrebné aj v budúcom období pokračovať a preto STRETNEME SA O ROK PRIATELIA na III. ročníku Vlčkovského gulášu. Takže máte možnosť už teraz pripravovať nové recepty.

FOTOGALÉRIA